環(huán)保綠色食品消費(fèi)者都了解多少

2009-08-31 09:45:00　來源: 神州加盟網(wǎng)　有1587人參與

經(jīng)營范圍：食品
門店數(shù)量：20家
單店投資額：1~5萬

企業(yè)已備案

企業(yè)已認(rèn)證

成交領(lǐng)紅包

　　現(xiàn)代社會(huì)生活水平的普遍提高，人們對食品安全的更加重視意思也越來越強(qiáng)，出現(xiàn)在食品包裝上的各種綠色標(biāo)志也成了人們購買時(shí)關(guān)注的指標(biāo)。目前，經(jīng)過有關(guān)部門認(rèn)證的綠色食品標(biāo)志有3種，分別是無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品。
　　無公害食品是指源于合格生態(tài)環(huán)境，按照專門的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程生產(chǎn)或加工，無有害物質(zhì)殘留或殘留控制在一定范圍之內(nèi)，符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品。嚴(yán)格來講，無公害是食品的一種基本要求，普通食品都應(yīng)達(dá)到這一要求?！盁o公害食品”標(biāo)志是由麥穗、對勾和無公害農(nóng)產(chǎn)品字樣組成。
　　綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定商項(xiàng)目生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)過專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用“綠色食品”標(biāo)志無污染的安全、好的、營養(yǎng)類食品，級別比“無公害食品”更高?！熬G色食品”標(biāo)志由3部分構(gòu)成:上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾。
　　有機(jī)食品指來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工，并經(jīng)具有資質(zhì)的獨(dú)立認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)副產(chǎn)品?！坝袡C(jī)食品”標(biāo)志采用人手和葉片為創(chuàng)意元素。
　　后正確的選購和認(rèn)識有機(jī)食品與無公害食品和綠色食品的顯著差別是，有機(jī)食品在其生產(chǎn)和加工過程中一律禁止使用農(nóng)藥、化肥、合成色素、激素等人工合成物質(zhì)，而無公害食品和綠色食品則允許有限制地使用這些物質(zhì)。因此，商生產(chǎn)的有機(jī)食品要比它他食品難得多，必須建立全新的生產(chǎn)體系，采用相應(yīng)的替代技術(shù)。